锅烙的家常做法(韭菜锅烙的家常做法)
发布时间:2025-06-14 06:35:06 作者:玩站小弟
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本文目录
锅烙肉饼卷的正宗做法
食材
肉沫150克、葱沫2克、锅烙姜沫2克、常做菜锅生抽5克 、法韭蚝油5克、家常盐5克 、做法糖3克、锅烙面粉250克、常做菜锅酵母3克
烹饪步骤
1.猪肉绞沫。法韭
2.葱和姜切碎泡入清水 。家常
3.肉沫中加入蚝油 ,做法加入糖,加入盐。
4.加入葱姜水 ,顺着一个方向搅打至肉沫上劲。
5.酵母,面粉加入适量清水揉成面团 ,醒发15分钟。
6.将面团擀成面片 。
7.肉馅均匀地铺在面片上。
8.卷起来 ,边缘都捏紧。
9.放入蒸箱发酵20分钟后,100度蒸20分钟,焖5分钟取出切块 。
海鲜锅烙做法讲解
一锅水,放葱姜蒜 、盐 、鸡精、少油,福州鱼丸、豆腐。
2、开锅后加入蟹肉条、金针菇 ,最后放gala ,开口后就好了。
3、最后再放香菜 。大冷的天,喝一碗这海鲜汤 ,~~
红枣锅烙做法
1 、发面死面都行 ,包入大馅 ,摆入平锅一圈 。
2 、放油2调羹 ,同时放一碗水 ,齐饺子腰深 ,盖严盖子,连蒸带烙,共计15分钟,火候挺重要 ,火慢总不熟,否则糊了 。
3、秘密武器告诉大家:锅下放个铁片,火力均匀,熟了立即揭锅,焦黄的嘎嘎脆着呢。
关于锅烙的家常做法,韭菜锅烙的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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